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Le conte pour enfants

​メゾンランドゥメンヌの童話の世界　

c'est le univers de conte 

PRODUCT NOEL 2023- 2024

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STOLLEN

シュトーレン

フランスのアルザス地方の発酵菓子。

クリスマスを待つ間にスライスしていただきます。

メゾンの創業者であるロドルフランドゥメンヌがピエールエルメ時代に作っていた伝統的なアルザシアンのシュトーレンです。

真ん中にマジパンを入れ、洋酒漬けのフルーツがたっぷり入った生地を別の薄い生地で包んでいます。

馴染んでくると香味が増し、長く楽しめる発酵菓子です。

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BOXつき：4,320円

BOXなし：4,000円

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PANETTONE

パネトーネ

イタリアの伝統発酵菓子『パネトーネ』

本来のイタリアのパネトーネにより近づけるために、発酵生地を3日間繋いで元種を作り、4日目にミキシングして作りました。

３日間種を発酵させることで、この製法でしか味わうことのできない香味と縦に伸びる生地の食感を味わえます。

ラム酒に漬けた４種のフルーツと発酵の香りがたまらないこの時期だけのイタリア生まれの発酵菓子です。

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ホール：1,200円

ハーフ：650円

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BABKA

バブカ

バブカはイスラエル生まれの発酵菓子です。

ふんわり食感のブリオッシュ生地にヘーゼルナッツ、太白胡麻油、ココア、砂糖と塩をペースト状にしたこだわりの自家製ヌテラをたっぷりと巻き込んで焼いています。

トーストすると香ばしくなり、翌日も美味しく召し上がっていただけます。

​４、5年前からフランスでもメジャーになってきた製品です。

ホール：2,160円

ハーフ：1,200円

 

販売中：各店舗にて販売中

オンライン販売中（冷凍配送）

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LE NOEL

ル・ノエル

自家製天然酵母を使用したカンパーニュ生地に、７種のスパイス（シナモン、ジンジャー、アニス、コリアンダー、カルダモン、ナツメグ、クローブ）と、ラム酒漬けのレーズン、オレンジピール、アップルを練りこみました。

クリスマスにいただく、七面鳥やフォアグラととても相性のいいハード系食事パンです。

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ホール：900円

ハーフ：460円

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PAIN D'EPICE

パン・デビス

アルザス地方でこの時期になると必ず食べるパンデピスです。

エピスとは香辛料のこと。

たくさんの香辛料をケーキ生地に練り込んで体がポカポカ温まるフランスの冬の定番です。

 

【おすすめのお召し上がり方】

ホットワインや、薄くスライスしてフォアグラと一緒にご賞味ください。

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ジンジャースライス（2枚）：700円

アプリコット＆プルーンスライス2枚：700円

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販売中：各店舗にて販売中

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SAINT NICOLAS

サン・ニコラ

ジンジャーの風味豊かなクスペキュロス。

キリスト教の行事サン・ニコラキリスト教にとってとても大事なお祭りです。子供達は送りものを沢山もらえる日。クリスマスよりも盛大に開かれるこの日には欠かせないお菓子です。

2枚：650円

1枚：400円

​

販売中：各店舗にて販売中

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GALETTE
DES
ROIS

ガレット・デ・ロワ

CLASSIQUE

クラシック

当店の伝統、フュイタージュアンベルセで織り込んだフュイタージュは口の中でほろほろ崩れるほどにサクサクです。

クラシックは伝統的なフランスのバターベースのシシリー産アーモンドクリームを使用しました。

オーブンやトースターで軽く温めて温かい状態で食べるのがフランス風です。

​今年のフェーブコレクション「童話の世界」も集めてみては？

クラシック（二人用）：1,300円

クラシック（四人用）：2,050円

クラシック（六人用）：3,240円

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販売店舗：12月27日から各店舗にて販売。

オンラインストアで同時販売予定。（四人用・六人用）

​※フェーブは別デザインになります。

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PECAN ERABLE

ペカンエラブル

当店の伝統、フュイタージュアンベルセで織り込んだフュイタージュは口の中でほろほろ崩れるほどにサクサクです。

今年は昨年大人気だったピーカンナッツが再び登場。

カナダ産メープルシロップとピーカンナッツクリームをフィユターに包みました。

香ばしいピーカンナッツの香りとバターのマリアージュに添えて、ほんのり香るメープルシロップもお楽しみいただけます。

​童話コレクションのフェーブ付き。

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ペカンエラブル（二人用）：1,300円

ペカンエラブル（四人用）：2,050円

販売店舗：12月27日から各店舗にて販売。

オンラインストアで同時販売予定。（四人用）

​※フェーブは別デザインになります。

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Product

メゾンランドゥメンヌの

商品一覧です。

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Online store

オンラインショップにて

ご注文可能です。

 

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